| 安全で美味しい無農薬栽培・減農薬栽培商品を提供しています。 |
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| ●やまびこ味噌
特撰【舞麹】 限定仕込みそ \750(税込) |
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 お料理例
越前福井池田産米使用。福井県産大豆、天塩仕込。
１． 山里の美しい水と澄んだ空気が育てています。
２．昔ながらの製法で丁寧につくられています。
３．米こうじたっぷりのこうじみそです。
４．さっぱりとした素朴な風味で具をひきたてます。
５．健康によい伝統の無添加自然食品です。
内容量
700g
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| ●十六酢(5倍濃縮タイプ) \4,200(税込)
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商品説明
いくら体に良いといっても、美味しくなければ長続きしないものです。そこで、「新十六酢」は、従来の米酢にりんご酢とオリゴ酢の新しい酢を加え、マイルドな味に仕上げました。酢独特のツーンとした香りも少なく、ほんのりとした甘味があり、
お子様にも、酢が苦手の方にも飲みやすいように工夫しています。
内容量
1リットル |
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●こめ油(１本) \800(税込)
●こめ油(３本) \2,200(税込)
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商品説明
お米を精米した時にできる米ぬかから作られた良質な油です。ぜひ一度お試し下さい。
内容量
1本1500ml
こめ油について
お米を精米した時にできる米ぬかから作られた良質な油です。
米ヌカは、玄米の表層部分や胚芽で、油を20％も含んでいます。米ヌカには精白米にはないビタミンやミネラルがたくさん含まれており、油に溶けやすい成分も少なくありません。ですから、米ヌカを搾ったこめ油には、玄米が持つ栄養素がたくさん含まれています。風味が良く調理がしやすい油で、γ‐オリザノール(※)などを豊富に含んでいるため加熱安定性が良く、油酔い物質の発生が他の油に比べて、大変少ないといった特徴を持っています。
※ 炒め物にはもちろん、カラッと揚がる天ぷら用、ドレッシングなど幅広くお使い頂けます。
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