お米について

コシヒカリの故郷は福井県なんですか??

はい、そうです。
コシヒカリは、昭和31年に福井県農業試験場で品種開発されたお米です。
越の国に光輝くことを願ってコシヒカリと命名されました。
昭和54年以降、福井県でのコシヒカリ作付面積は、全国一を誇り、現在全国作付面積の約37％を占めています。