【新米予約】29年福井県産 特別栽培米 無農薬・無化学肥料 お米の女王 ミルキークイーン「夢」※情熱一杯

29年産新米

 

ミルキークイーン夢
 

 

農薬使用量0%

農薬使用量0%毎日食べるお米は安心・安全なものを

当店のお米は生産者の顔が見える福井認証のお米です。 おいしさにさらに安全性を高めたこだわりの契約栽培米を
心を込めて皆様の元へお届けします。

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ミルキークイーンとは?
光沢があり、粘りが強いモチモチ食感
ミルキークイーンはアミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、食べるとモチモチとした食感が味わえます。(一般のお米のアミロース含量は 20%前後で,アミロースが少ないと粘りが強くなります) ミルキークイーンという名前は、玄米が半透明なのでお米の表面が乳白色に見えることから名付けられました。
コシヒカリよりも美味しいと大変人気です
もち米に似ていながらコシヒカリ並みの低タンパク含量で、光沢があり、味がよい、柔らかく、粘りが強いのが特徴。他のお米に比べて、劣化が少ない、炊飯ジャーに入れても黄色に変色しにくく、冷めても硬くなりにくいので、お弁当やおにぎりなどにも最適ですよ! 日本人は粘りのあるお米を好む方が多くおられる事から今や、コシヒカリよりも美味しいお米と大変人気をよんでいます。 又、他のお米を食べておられるご家庭でものたりなく感じたら、このお米をブレンドして炊いてみて下さい。


自然や微生物の恩恵を最大限に利用した土壌

土・畦へのこだわり
無農薬かつ、有機肥料を使うことと、土壌にいる菌をできるだけ生かせるような土作りを心がけています。 また、畦などの田んぼのまわり全てを生き物の生息地と考え、除草剤は使用しておりません。
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苗へのこだわり
赤ちゃん苗や子供の苗ではなく、大人の苗(成苗)を植えております。成苗は養分吸収が早いので、生育の早さにも繋がります。 また草との共生の中でも、より多くの稲穂を付けることができるためです。
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田植えへのこだわり
苗と苗の間隔を広げる疎植により、光と風をたくさん取り込めるようにしています。
無農薬栽培の苦労
無農薬栽培が苦労とはとらえておりませんが、暑い時期の草取りは非常に大変です。 しかしながら、通常栽培では見られない植物や生物が見られ、毎年違った田んぼの表情が見られるのが楽しみです。
なぜ無農薬なのか
微生物や昆虫などの生き物に害のあるものは、人にとっても少なからず影響があるのではないかと考えているためです。
お客様への思い
お米は食事の中心食材であり、健康の源ととらえております。 お客様のご家族の健康を担っているとの思いを持ちつつ、お米作りに励んでおります。

 

 

 
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プロフィール画像 堀田 慶亘
堀田 慶亘
趣味 子供と遊ぶこと
家族構成 4人
血液型 O型
生年月日 9月13日
特技 野球
資格 米食味鑑定士
出身校 若狭高等学校
過去にしてたスポーツ 野球・スノーボード
好きな食べ物
好きな生き物
好きな歌 アンパンマンのマーチ
尊敬する人 両親・祖父母
自分の長所 手先が器用(子供の頃はプラモを作るのが好きでした)
行ってみたい所 海のきれいなところ
人生で思い出深いストーリー 3人の子供の出産に立ち会えた事
 

 

福井県認証
左の緑色のシールは無農薬化学肥料で栽培されたという証で、認証を得られなければ取得できません。 県が認証した正真正銘の無農薬栽培米です。どうぞご安心してお召し上がりください。



 

 

 

笑顔の食卓

精米したてをお送りします。

 

  精米具合玄米3分づき5分づき7分づき
白米


玄米を美味しく

ご贈答用・ギフト用に

ご贈答用・ギフト用に

ご贈答用・ギフト用に

お客様の声をお聞かせ下さい

 

商品情報

生産者 堀田 慶亘 農薬使用量 0%
産地 福井県丸岡市 九頭竜川の水
銘柄 ミルキークィーン
精米日出荷直前に精米栽培方法無化学肥料・無農薬栽培精米具合白米・7分・5分・3分・玄米

お米保存方法

お米の保管場所は、できるだけ涼しいところにお願い致します。
冷蔵庫の野菜室などに余裕がございましたら、最適かと思います。

お米の賞味期限

お米も食品です。
月日と共に老化していきます。
右記の表を参考にご利用ください。
4月~5月頃まで 約1ヶ月くらい
6月 約20日~25日くらい
7月~9月上旬頃まで 約15日くらい
9月中旬~3月頃まで 約2ヶ月くらい
*精米の後からおよそ1ヶ月を過ぎると、味が少しづつ落ちてくるといわれています。
お試し3合パック
返品保証

 

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無農薬のお米は、農薬を一切使用しておりませんので、 通常のお米に比べ、黒いお米が目に付くかと思いますが、 食べても問題ありません。
白いお米や、黒いお米が入っているのは、無農薬栽培の証です。
色選機という機械で取り除いておりますが、機械で取りきれずに お届けしたお米に混じってしまう場合がございます。
無農薬栽培の為、何卒ご了承下さいます様、お願い致します。

 

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お弁当おにぎりやお弁当に最適のお米です。


とても食味の優れた低アミロース米なので粘りが強く冷めても美味しく硬くならないご飯なので「おにぎり」や「お弁当」に最適です。
ご飯がモチモチしててとても美味しいです。

 

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【ミルキークイーンの水加減】
※初めてミルキークィーンを炊く方は、水加減を通常のお米より10%ほど控えめにしてください。 例:(3合炊く場合)炊飯器の水量目盛り約2.7ぐらいです。 それから徐々にお好みに合わせて水加減を調節して下さい。

 

8,640円(税込)以上お買い上げで、
 送料無料!

【新米予約】29年福井県産 特別栽培米 無農薬・無化学肥料 お米の女王 ミルキークイーン「夢」※情熱一杯

こちらの商品は、予約商品の為お届けは9月下旬を予定しております。
 
夢のような美味しいミルキークイーンを作りたいと志した堀田さんが情熱を込めて無農薬・無化学肥料栽培で作ったお米です。 もっちりやわらかな食感と味わいは本当にやみつきになる美味しさです。
 
2:1,760円
5:4,120円
 
● 安心感
5.0
(5.0)
● 味
4.0
(4.0)
● 甘み
4.0
(4.0)
● 香り
4.0
(4.0)
● 粘り
5.0
(5.0)
● 粒の大きさ
4.0
(4.0)
● 艶
5.0
(5.0)
容量
精米
真空パックサービス
ギフト包装
のし内容
在庫状態 : 在庫有り
¥1,760(税込)
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