食生活の改善は発芽玄米で♪

 

食生活の改善は発芽玄米で♪

 

普段食べている主食の(白米やパン、パスタ、うどんなど小麦製品)を発芽玄米に変えるだけで体に嬉しい効果が期待出来ます。

発芽玄米とは、玄米が発芽した状態のもので芽を出した玄米のことです。

 

発芽玄米ごはん

 

玄米が発芽する際に眠っていた酵素が活性して出芽の為に必要な栄養素を玄米の内部に増やしていきます。

 

そのため発芽させることにより玄米が柔らかくなり食べやすく栄養素もアップします。
炊飯する際も玄米のように長時間水に漬けておく必要もなく圧力釜を使う必要もなく通常の炊飯器で白米と同じように炊飯することができます。

 

炊き上がった発芽玄米のご飯も従来の玄米ご飯と比べ何倍も柔らかいため何回も噛む必要もなく、白米のご飯を食べるのとたいして変わらない感覚で食べることができます。

 

玄米のご飯よりも消化吸収が良くなり、さらに玄米を発芽させることにより栄養価やうま味が向上するのです。

 

玄米が発芽する際にタンパク質、ビタミン、ミネラル、アミノ酸等の数値が向上て栄養価も高くなります。

発芽玄米とは、簡単に言うと玄米以上の栄養価を持ち白米に近い柔らかさで食べられるお米なのです。
しかし、玄米の胚芽や糠層には、残留農薬が溜まりやすいと言われておりますので無農薬栽培のものをおすすめしております。

 

発芽玄米を食べると次のような効果が期待出来ます。

 

◆便秘の解消と予防効果

発芽玄米に含まれる食物繊維により大腸の運動機能が促進され、便秘や予防に効果的が期待出来ます。

 

◆高血圧症の改善

血圧の低下には、カリウム、マグネシウム、カルシウムといったミネラルや不飽和脂肪酸が発芽玄米に含まれている為それらが効果をもたらすと考えられます。

 

◆肥満症の改善

肥満の食事療法では、糖類や植物性脂肪、パンや麺類、いも類、アルコール類を控え食物繊維を多く含む食品を摂取することがいわれますが、その中にご飯も含まれていることがありますが、ここでいうご飯とは、白米のご飯のことであり、食物繊維を多く含む玄米や発芽玄米のご飯のことではありません。
発芽玄米は、むしろ肥満症改善にぴったりの食品なのです。

 

◆貧血症の改善

鉄分の不足で起こる鉄欠乏性貧血症の場合、鉄分を含む発芽玄米には、貧血症を改善される効果が期待できます。

 

◆美髪効果

発芽玄米を食べるようになったら髪の毛が美しくなったという事例もございます。
細くまだらに茶色っぽくなっていた髪が、発芽玄米を食べ続けていたらいつの間にか黒く艶のある髪になっていたと言われている方もいらっしゃいます。

 

◆糖尿病の改善

発芽玄米を一日三回食べるようになったら、一カ月ぐらいから糖尿病によるのどの渇きがなくなり血糖値も下がり始めたという事例もございます。
発芽玄米を食べる事によりいろいろな効果が期待できます。

 

◆有害物質の排出

発芽玄米に含まれている不溶性の食物繊維には吸着性があるので食品などを通して体に入り込んだ発ガン性物質など腸内の有毒物質を体外に排出します。
大腸ガンの予防にも期待できます。

 

◆血中コレステロールを減退

食物繊維には、コレステロールから作られる胆汁酸の分泌を促して分泌された胆汁酸や中性脂肪に吸着して血液のコレステロールを減少させる働きがあります。

 

◆血糖値を下げる効果

体内に取り入れたれた糖類は、食物繊維があることによって一気に吸収されません。
そのために血糖値の急上昇を防ぐので糖尿病の予防や治療に期待できます。

 

◆腸内腐敗菌の活動を弱める

食物繊維は、乳酸菌などの有機酸を出してくれる有用菌を腸内で増殖される温床になるので腐敗菌の活動を弱めてくれます。

 

他にも発芽玄米を食べ始めると体に嬉しい変化が出てきます。

 

 

 

①発芽玄米を食べ始めると体質が変わり食生活が変化します。

 

②発芽玄米を食べ始まると体力が増して行動が活発になり迅速に行動できるようになります。

 

③発芽玄米を食べ始まると心に満足感や充実感を感じゆったりとした精神状態になっていきます。

 

④発芽玄米を食べ始まると心に余裕が生まれ気持ちが他人に向かい、社会へ目を向けるようになります。

 

⑤発芽玄米を食べ続けることで病気の改善に期待ができます。

 

⑥発芽玄米を食べ続けることで健康的な生活を送っているなと感じられるようになります。

 

 

発芽玄米で健康的にダイエット

 

 

発芽玄米には、豊富な食物繊維が含まれている為ダイエットに効果的です。

 

近年、糖質質制限ダイエットなどがブームになりご飯は、太る食品だと思われがちですが、しかし適正量を食べるなら決して太る食品ではございません。

 

お茶椀一杯あたりのカロリーは、ショートケーキの約半分、ラーメンの三分の一です。

 

また、同じ炭水化物でも、粒状の炭水化物のご飯に比べパンやパスタなどの炭水化物は粉状なのです。

 

ご飯の粒状の炭水化物の方がゆっくり消化吸収するのでゆっくりと血糖値が上昇するのでパンやパスタに比べ太りにくい食品なのです。

 

さらに、朝ご飯を抜くと脳のエネルギーとなるブドウ糖が不足になります。

 

すると集中力や記憶力など低下してしまい勉強や仕事がはかどりません。

 

発芽玄米や玄米ご飯は、白米と違い普通に食べても太ることはありません。

 

普段てべている白米を発芽玄米や玄米に変えるだけでダイエット効果が期待できます。

 

ご飯が太るとういのは誤解です。

 

カロリーが高い食材を食べるからこそ太るのです。

 

肉、卵、牛乳、乳製品、砂糖、揚げ物、スナック菓子、スイーツ、ジュースなど食生活が欧米化していることで肥満が増えているのです。

 

お米の消費が昔に比べかなり減っているのに対して肥満者が増え続けていることは、どうしてでしょう?

 

ご飯だけが太る原因ではありません。

 

なんの食材でも食べ過ぎてしまうと太るのです。

 

発芽玄米や玄米を良く噛んで食べることで少量のご飯でも満足感が得られ食べ過ぎがなくなります。

 

他にも

 

①肉類のたくさん食べないで全部食べられる小魚や大豆などからタンパク質をとると良いです。

 

②色々な野菜もしっかりと1日350g以上とることをオススメします。

 

③海藻も1日一回でも良いので食べると良いです。

 

④できれば化学調味料の使用を避け自然の食材からだしをとることをオススメします。

 

⑤自然醸造の味噌や醤油、酢を使用して天然塩を使い砂糖も白砂糖じゃなく黒砂糖を使うと良いです。

 

⑥間食はやめて食事のときは腹8分目が良いです。

 

⑦市販の砂糖がたっぷり入ったジュースは避けた方が良いです。

 

⑧夕食の時間もなるべく早めにした方が良いです。

 

 

 

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