有機米の生産量は、国や地域によって異なりますが、全体的にはまだ比較的少ないとされています。
有機農業は、化学肥料や農薬の使用を避け、土壌や生態系を保護するために、より手間やコストがかかるため生産コストが高くなる傾向にあります。
ただし、最近は有機農業に対する需要が増えており、生産量も着実に増加しています。
具体的には、米国や欧州諸国、日本などでは、政府が有機農業の支援策を導入していることもあり、有機米の生産が奨励されています。
また、有機農業に関心を持つ生産者も増えており、世界的に見ると有機米の生産量は年々増加しています。
ただし、全体的な割合はまだまだ低く、有機米が占める全体の生産量は依然として限定的であるといえます。
健康な体作りにはかかせない有機米。どんどん取り入れていきたいですね。
