酵素玄米とは？

玄米は、収獲した米からもみ殻だけを取り除いたもので 白米は、玄米を精白してぬか層や胚芽を取り除き胚乳の部分だけにしたものです。

白米と玄米の主な栄養素を比較してみると玄米は「食物繊維」白米の８倍、「カルシウム」白米の５倍、「鉄」白米の８倍、「ビタミンB1」白米の９倍、「マグネシウム」白米の９倍あり白米よりもビタミン、ミネラルや食物繊維が豊富に含まれています。

酵素玄米を炊くなら無農薬玄米！

左の緑色のシールは無農薬化学肥料で栽培されたという証で、認証を得られなければ取得できません。 県が認証した正真正銘の無農薬栽培米です。どうぞご安心してお召し上がりください。