




本当にやさしい 発芽玄米パウダー 無農薬・無化学肥料栽培米使用 100g入【3袋までゆうパケット便可】
商品情報
| 産地 | 熊本県 | 農薬使用量 | 0% |
|---|---|---|---|
| 栽培方法 | 無農薬・無化学肥料栽培 | 銘柄 | 発芽玄米パウダー |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ※夏季は特に保存にご注意下さい。冷蔵庫に保管することをおすすめします。保存状態が悪いと虫の発生や食味の低下を招きます。 |
|---|---|
| 栄養成分表示 | エネルギー:374kcal たんぱく質:8.7g 脂質:2.3g 炭水化物:79.6g ナトリウム:4mg(食塩相当量)0g 【日本食品機能分析研究所調べ】 |
| 原材料 | うるち米(熊本県産) |
【再入荷しました】本当にやさしい 発芽玄米パウダー 無農薬・無化学肥料栽培米使用 100g入【3袋までゆうパケット便可】
- 無農薬米
ココアみたいにほんのり甘い
米の一等米を熱を加えて粉砕した甘みと香りを持つどんな料理にも馴染みやすく、味を引き立たせる逸品です。
牛乳やスープ等にさっと溶けるので料理し易く赤ちゃんの離乳食からお年寄りのスマイルフードとしてもお使いいただけます。
又、玄米粉には食物繊維が豊富でビタミンB群も多く含みます。
又、R-オリザノール・イノシトール・フィチン酸・GABAも多く含みます。
結局、栄養価の高い玄米粉を吸収率の良い状態に仕上げた商品です。
【お召し上がり方】
牛乳・スープ・甘酒に入れたりすると美味しくいただけます。
又、伸び盛りの御子さんのおやつの、パンやクッキーに、加えたり、さっと溶けるのでスープ・シチュー等の美味しさアップと栄養がアップします。
玄米粉がやさしい味となり料理の旨さを引き立てます。
発芽玄米とは
●発芽玄米とは、玄米をわずかに発芽させたものです。発芽させることによって、眠っていた酵素が活性化され、玄米よりも栄養価が高くなります。又、発芽する時に作用する酵素の働きで、糖質が分解されて旨み成分である(アミノ酸)が増え、よりおいしくなったところで加熱粉砕しました。
●いろいろな酵素が一斉に活動しはじめ、栄養成分をどんどん変化させます。
●新芽が出やすいように玄米の皮は柔らかく、またでんぷんが分解されて糖分が増したり、旨み成分のアミノ酸が増えるため、独特の甘みとおいしさが生まれます。
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