当店のお餅の販売は、11月～3月までとなっておりますので3月いっぱい受け付けております。 ※ 餅米がなくなり次第販売を中止することもございます。申し訳ございませんが、どうぞご了承ください。
よくある質問カテゴリー: お餅について
直径約6cm程の大きさです。 大きさが若干異なる場合がございますのでご了承下さい。
1枚の大きさは、約10cm×3cm、厚さ1.2cmの長方形です。
1枚の大きさは、10cm×4cm、厚さ1.2cmの半月型(とぼ型)です。
当店のお餅は、添加物を使用しておりませんが、脱酸素剤をお入れしております。 涼しい場所に保管頂き、未開封の場合 丸もち 約3週間 のしもち 約1ヶ月 小米とぼもち 約1ヶ月 開封後は、冷蔵庫や冷凍庫で保管して頂き、お早め […]
お米と違い、お餅は在庫がなければ注文を頂いてからお搗きし、 翌日または翌々日ある程度硬くなってから切ります。 その後、袋詰めなどをしますので、多少お時間を頂くことがございます。 以上をご理解頂いた上で、日にちの指定をいた […]
お正月用のお餅は、大変込み合いますので、できましたら、 １２月２０日頃までにご予約いただけますと確実にご指定日にお届けさせていただきます。 少量のご注文であれば、１２月２６日頃までご注文を承っております。
はい。当店では、大・中・小の3サイズを取り扱っております。 詳しくは、たんちょう杵つき餅のページをご参照くださいませ。
はい。申し訳ございません。 それは、もち米の米粒が柔らかい時期に、カメムシが吸い、その傷跡が変色したものが 混じっている為で、色彩選別機という機械で取り除く作業を行っておりますが、 完全に取りきれず、残ったもち米が混入し […]
当店のたんちょう杵つき餅は、保存料などの添加物を使用しておらず、 4月から10月にかけましては、お餅の品質が保てず、カビの発生が避けられませんので、 冬季限定販売とさせて頂いております。 ご理解ご了承の程お願い致します。
はい。対応させて頂きます。 のし餅、小米とぼ餅は、搗きたてのお餅を切らずにお届けさせて頂く事が可能です。 但し、半ウス単位からのご注文となりますので、ご了承くださいませ。 ※半ウスは、当店が販売するのしもちのサイズが４０ […]
はい。お搗きいたします。 イメージとしましては、以下の様になります。 三色餅 1週間程前迄にご予約をお願い致します。
完全な真空パックではございません。 ですが、脱酸素剤をお入れして、密封しておりますので、 こちらの方法でカビの発生をふせいでおります。 賞味期限は、未開封の場合で白もちが約3週間、 のしもち、小米餅で約1ヶ月となります。
はい、可能です。 しかし、特別にお搗きしますので 鏡餅（大）で3重以上 / 鏡餅（中）で6重ね以上 / 鏡餅（小）で11重ね以上 のご注文より承ります。 ご注文方法としては、お電話かＦＡＸかメールでご注文下さい。
当店のお餅には、保存料や添加物などは一切入っておりません。 福井県産のたんちょうもち米100％と、自然材料のみで作られております。 ですので、賞味期限が１ヶ月程度と少し短いですが、冷蔵庫や冷凍庫にて 保存いただければもう […]
炭火、オーブントースターなどで少し焦げ目がつく程度に 弱火でじっくり焼き上げてください。 お好みで醤油・砂糖醤油・塩バターなどをつけてお召し上がりになると また違ったお味を楽しんでいただけると思います。 他にも、電子レン […]
お餅は、もち米を洗米し、お搗きし、ある程度硬くなるまで待ち、 切ったり、袋に詰めたりといくつもの工程がございます。 ですので、ご注文いただいてから発送までに、最短でも 2～3日かかります。 1週間程、余裕をみてご注文いた […]
はい。 弊社の敷地内にあるもち工場にて、弊社の社長とスタッフ数名で 搗いております。 もち米の精米からお餅の袋詰めまで、全て弊社で行っております。
やはりお雑煮など幅広くご利用いただける、白丸もちが人気です。 他にも、弊社で取り扱っております「越前小米とぼもち」など、 小米が入っているお餅が変っていて、人気があります。 プツプツとした食感が、子供やお年寄りにも食べや […]
セット商品の「だんらん」「つどい」などではなく、お客様のお好みで単品の商品を セットにすることもできます。 その場合の、箱代はいただいておりません。
直射日光の当たらない、涼しい場所での保存をお勧めします。 開封後はお早めにお召し上がりいただくか、冷蔵庫等にて保存して下さい。
