お米について

当店で販売しているお米で無農薬米のお米が玄米食に向いています。

その理由として残留農薬は、とくに糠層や胚芽に残留しやすいと言われております。

当店の無農薬米は、福井県より無農薬・無化学肥料栽培の認定を受けた正真正銘の無農薬米なので玄米で食されても残留農薬の心配はございません。

ちなみに無農薬米の中でも当店で販売している「はいごころ」という品種がおすすめです。

特に胚芽の部分に栄養がたくさん含まれてのですが、はいごころという品種は、巨大胚芽米といわれている品種で胚芽が通常のお米に比べ約3倍ぐらいの大きさがありとても玄米食に向いているお米です。

その為、精白米の販売は行っておりません。