有機米には、いくつかのデメリットがあります。
でも、ちょっとした努力や理解で、そのデメリットを克服することができます。
1.収穫量が少ないこと
有機農法では、合成の農薬や化学肥料を使わないで作物を育てます。
それは、自然の力に頼ることが大切なのです。
ですから、通常の米に比べて収穫量が少ないことがあります。
でも、その代わりに、安全でおいしいお米を育てることができるんです。
2.少し高い値段
有機農法では、農薬や化学肥料を使わないで作物を育てるため、生産コストが少し高くなるんです。
そのため、有機米は通常の米よりも高い値段になることがあります。
でも、そのお金は、農家さんが大切な自然を守るために使われるんです。
3.買うのが難しいこと
有機米は人気があるので、需要が増えてきています。
でも、まだまだ供給が追いついていない地域もあります。
だから、自分の近くのお店で有機米を見つけるのは少し難しいかもしれません。
でも、インターネットで検索すると出てくるのでそちらで購入すると良いかも知れません。
4.虫や雑草の管理が大変
有機農法では、合成の農薬を使わずに作物を育てます。
そのため、虫や雑草の管理が大変なんです。
これらのデメリットは、有機農法が自然を大切にするために生じるものなんです。
でも、その代わりに、安全でおいしいお米を食べることができるんです。