酵素玄米とは？
玄米には、完全食と言えるほど栄養素が含まれておりとても体にうれしい食べ物です。
しかし、玄米を食べるにあたり「独特のにおい」や「パサパサする」「消化に悪い」など人によって合わない場合があります。
その玄米を食べることに抵抗を感じる方にオススメなのが、酵素玄米なのです。
酵素玄米は、玄米と小豆の中に天然塩を入れて炊いて3日保温した状態のご飯のことです。 保温して3日目から食べると効果的です。
美味しく栄養満点の酵素玄米を食べて美しく健康的な食生活をお送りしましょう！
家庭でも簡単に作れますので一度お試しください。
商品情報
| 玄米 | 無農薬・無化学肥料栽培 | 塩 | 天然塩 |
|---|---|---|---|
| 小豆 | 無農薬北海道産 |
お米の保管場所は、できるだけ涼しいところにお願い致します。
冷蔵庫の野菜室などに余裕がございましたら、最適かと思います。
| 4月～5月頃まで | 約1ヶ月くらい |
|---|---|
| 6月 | 約20日～25日くらい |
| 7月～9月上旬頃まで | 約15日くらい |
| 9月中旬～3月頃まで | 約2ヶ月くらい |
自宅で簡単に作れる無農薬にこだわった酵素玄米のセットです。
現在のお米は、令和5年福井県産無農薬・無化学肥料栽培コシヒカリをお届け致します。
◆セット内容
無農薬玄米
無農薬小豆
天然塩
玄米には、完全食と言えるほど栄養素が含まれておりとても体に良い食べ物です。
しかし、玄米を食べるにあたり「独特のにおい」や「パサパサする」「消化に悪い」など人によって合わない場合があります。
その玄米を食べることに抵抗を感じる方にオススメなのが、酵素玄米なのです。
酵素玄米は、玄米と小豆の中に天然塩を入れて炊いて3日保温した状態のご飯のことです。
保温して3日目から食べると効果的です。
○炊飯器の場合
※材料
玄米：3合
小豆：30g
天然塩：塩：5g（約小さじ1/2）
水：4.5合（玄米の1.5倍）
好みもありますのでこの割合で炊いてみてお好きな割合に変えてみて下さい。
① ボールや炊飯器の中に玄米と小豆を入れ水を注ぎ入れて軽く洗い、浮いてきた玄米やホコリなどを洗い流します。
玄米に最初の水を良く吸収するので一度目の水はすぐに捨てます。
玄米と小豆を洗って水を捨てる行為を3回～5回繰り返します。
② 洗った玄米に小豆と天然塩と玄米が浸る程度の水を加え泡だて器で３分ほどかき混ぜます。
かき混ぜるスピードは、１回につき２秒程度のゆっくりしたスピードでかまいません。
③ かき混ぜたら水は捨てずにその中に炊飯器の玄米のメモリに従って水を適量注ぎ入れて下さい。水を加えて３時間～６時間程度浸水してから炊飯器で炊飯します。
④ 炊けたら保温状態のまま置いといて１日１回しゃもじでかき混ぜます。
★ ３日目から食べ頃です。
※水に浸水する時間は、柔らかく炊きたい方は長めにしてください。
圧力釜で炊くことも可能ですが、必ず保温して下さい。
◆価格
玄米2Kg+小豆150ｇ+塩30ｇセット：2,300円
玄米5Kg+小豆350ｇ+塩60ｇセット：5,600円
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日が経つにつれ徐々に食感が変わっていきます。3日目には柔らかくもちもちでした。とても美味しかったです。3日経つまで待つのも楽しいです。健康的で美味しく食べられて幸せです。
酵素玄米を初めて電気圧力鍋で作ってみました。折角の上質な玄米と小豆をカピカピにしてしまいました。カピカピでないところはとてもおいしいです。次回は炊飯器で保温しようと思います。セットで販売してくださってるのでとても助かります。次回もリピートすると思います。
前々から酵素玄米は酵素玄米を出しているレストランで食べに行ったりしていたのですが本格的に自宅で食べたいと考える様になり、色々調べてこちらの無農薬玄米に辿りつきました。
無農薬という事で安心して食べれるし酵素玄米にして3日目辺りからはレストランで食べた同じ味で本当に美味しい玄米てわす。
私は玄米だけでなく小豆もほくほくで美味しくて大好きです。
これからも定期的にお願いしたいと思います。
色々な玄米を食べた中で、ここの玄米が一番好き。
炊いて一日目、玄米はプチプチ食感。小豆は、ややかため。
二日目、玄米のプチプチ感はなくなり、もちっとした食感に
。小豆のかたさはなくなってました。
三日目、玄米はねっとりもちっ！と小豆は2日目より柔らかくなってました。
発酵玄米は食べた事なかったので毎日、食べるのが楽しみでした。
個人的には食感がある一日目が好きです。
発酵させて食べた方がよいのでしょうか？
いつも美味しいお米をありがとうございます。
とっても美味しかったのでまた購入させて頂きます。
体調を崩し、食生活を見直そうと始めた酵素玄米です。
もちもちとして甘味もあり、おかずいらずで美味しく頂くことができます。
無農薬で安心して食べられるのが何より…
今後もこちらで購入させていただこうと思います。
食べてて美味しく深みもあり、最高！
体の中から良くなっていくような感じです！
また、試させていただきます！
甘くてもっちり 熟成させた感じの旨みです！
商品をお届けの際に集金させていただきます。ヤマト運輸・佐川急便が集金の代行を致します。
代金の確認メール受信後、10日以内に振り込んでください。ご入金後、お手数ですがメール・お電話・FAX等にてご連絡ください。
代金の確認メール受信後、10日以内に振り込んでください。ご入金後、お手数ですがメール・お電話・FAX等にてご連絡ください。
下記クレジットカード（提携カード含む）で、分割払い・リボルビング払い（リボ払い）がご利用できます。
※定期購入商品の場合は、分割払い・リボ払いは利用できません。
下記コンビニ店頭でお支払いいただけます。
数ヶ月前より利用させて頂いております。
無農薬で安心して毎日酵素玄米を食べております。
とっても美味しくて、これからもお世話になろうと思っております。
よろしくお願いします😊